中新社香港8月13日電 (劉玥晴 張語洽)由香港貿易發展局(簡稱“香港貿發局”)主辦的第36屆美食博覽以及香港國際茶展等五大展會13日同期在香港會議展覽中心開幕，吸引了來自超過30個國家和地區的逾1850家參展商美食。
8月13日，由香港貿易發展局主辦的第36屆美食博覽，以及美與健生活博覽、家電·家居·博覽、美食商貿博覽、香港國際茶展五大展會同期在香港會議展覽中心開幕美食。圖為開幕典禮現場。 中新社記者 劉玥晴 攝
香港特區政府財政司司長陳茂波在開幕致辭中表示，五大展會上，東盟11個成員國悉數到場參展，其中汶萊與東帝汶是首次亮相，中國內地16個省、自治區亦帶來特色商品，顯示出香港具有獨特優勢，能夠把國際品牌、區域企業及具鑑賞力的消費者匯聚在同一個充滿活力的市場平臺美食。
在美食博覽現場，正在選購的馬克西(Maxy)告訴中新社記者，他32年前從義大利來到香港，目前在港經營一家咖啡廳，已連續數年到美食博覽尋找靈感，此次格外青睞產自新疆和雲南的燻肉美食。他還計劃研發一款加入海鮮食材的披薩，期待在展會上物色合適的香港海產品企業進行合作。
8月13日，第36屆美食博覽在香港會議展覽中心開幕美食。圖為臺灣台東展區的參展商向消費者介紹大目釋迦。 張語洽 攝
記者注意到，本屆美食博覽上，來自臺灣的農產品品類豐富美食。來自臺東縣的參展商李旻鴻介紹，臺東連續兩年前來參展，當地的大目釋迦和紅烏龍茶受到香港消費者歡迎。“本次預計供應約1600公斤釋迦果，若市場反應好會繼續追加。”來自花蓮縣的參展商陳淑雯接受中新社記者採訪時說，此番帶來了雙色火龍果、肉桂粉、木鱉果製品等特產，香港是一個接觸全球採購商和打響產品知名度的重要平臺，希望花蓮的農產品獲得更多消費者的認可和喜愛。
香港貿發局總裁張淑芬表示，香港作為國際商貿中心及區域內重要的食品貿易樞紐，一直是全球食品及餐飲企業拓展內地、亞洲乃至全球市場的重要平臺美食。貿發局透過美食商貿博覽等多元業界交流平臺，促進跨地域、跨行業合作，進一步鞏固香港作為連線內地與國際市場的重要橋樑，推動食品及健康產業高質量發展。(完)
